“老伯，辣开胃，你可以买五香的或者原味的搭配，一口辣的一口不辣的，再来一口饭，不知不觉都能多吃一碗。”
老人家就没有不盼着自己孩子能吃的。老者听了，笑道：“你倒是个会做买卖的，行就听你的，麻辣的和五香的一样一斤。如果我乖孙真能多吃一碗饭，过几日我还来，并且给你推荐我邻居，他们也爱吃这口。”
“那提前谢过了。”周景用油纸分别包了两种口味的，递给老者。“一共五十文，您拿好。”
一下花掉五十文，老者眼睛眨也不眨，围观的就知道老者是个有钱的。从众心理使周景摊前的人越聚越多，一个个伸长脖子看。虽然都是镇上的，也见过香肠，但没见过这种卖法。
有爱占便宜的，就上前讨要。
“小伙子，给我一片尝尝看。”
周景知道他不会买，但别人未必不会，他把小盘子端起来，把里面的香肠给众人分吃了。
那人拿到就像有人抢似得急忙塞进嘴里，没尝到味就没了。他理所当然伸手再去要，周景却好像不懂似的，软钉子道：“您要几根？”
“几根什么几根，那么一点我怎么尝得出味道，再来块大的!”
众人都盯着周景看，想知道这个老板能不能给他们便宜占。
“客官，想尝味道你可以每一样买一根，回去喝一盅小酒，随便尝。”周景道：“不然，我这小本买卖，等你尝出味道了，几斤给我吃没了，买是不买，算谁的？”
那人脸色通红，知道占不到便宜，碎了一声便走了。
人群中有人尝了，觉得真心好吃的，却又舍不得。“有点贵!”
“香肠是贵，因为那可是肉做的，但是和镇上比一斤便宜五文，而且你也听见刚才那个老者说了，绝对比云记好吃。”周景道：“买一斤的话是贵，不如买半斤，我都给切，到时候买点青菜一炒，既是一道荤菜，又算换换口味，家里男女老少保管都喜欢。”
一斤二十五舍不得，半斤十几文换换口味却不算奢侈，和别的菜炒了，别的菜就也能沾上香肠味了，也算变相吃了香肠了。
“行，那就给我来半斤。”
“我也要半斤……”
“我要一斤，给我来麻辣的啊！”
有人买，就有人会跟着买。很快刚才还萧瑟的柜台前，热络起来，周景一时收钱收到手软。
人群渐渐消散，沈墨和沈霖才有时间凑过来，沈墨是称称的，他心里最知道一共卖了多少斤，但扔像是不敢相信似得问道：“就这么一会功夫，就卖了十五斤。”
周景点头道：“对，这么一会就卖出十五斤，咱们本钱已经回来一半了。晚上买菜点，咱们还这么叫卖一波，在加上买了回去宣传的，估计咱们这些都能卖光了。”
“太好了。”沈墨笑得眉眼弯弯，终于一扫早上的郁闷。“忙的我都饿了，还有馒头吗？我能吃两个。”
看着赚钱了，沈霖也高兴起来，肚子里也觉出饿了。“哥夫，你那里还有馒头吗，我也饿了。”
周景笑道：“有，管饱。”
也许是因为真正见到香肠换成了银子，沈家两兄弟都舍不得吃了，他们两人吃了三个馒头，仅吃了半根香肠。这还觉得奢侈了。
等到了晚上，果然如周景所想，晚市人群还没散去，他家的香肠就卖个精光。沈墨笑得见牙不见眼。
周景见只是第一天生意就这么好，以后有名声了，肯定错不了，就加大量，买了五十斤肉。
吴屠户如约一斤又给省去两文。
卖了一天香肠，又累又饿，可三人谁也没心情先做饭，反而凑到一起开始数钱，三个人轮流数了一遍，除掉买肉钱还剩下七百三十一文。
早上走他们带了一两碎银一贯铜钱，防的就是不时之需。
沈墨沈霖看到早上走时那么一大堆钱，回来就剩下这点不说，香肠还全搭进去了，虽然心里知道是交了摊位费又买了明天的用料，但心里还是不舒服。
周景劝说道：“前期做生意都需要投入，见不到回头钱正常，甚至有的人家还要赔上一阵子才能盈利。”
沈霖没说话，自己在那里数着银子算账，他算数慢，算了好一会才到：“其实咱们今天是赚了二百多文吗？这样算下来一个月就是六两!”
沈霖唬得倒抽一口冷气，“六两？种地一年才能剩下十五两左右，咱们岂不是三个月就可以赚到了。”
不禁懊恼道：“早上我自己就吃了两斤，那可是五十文啊，我以前半年也花不了五十文啊！太败家了!”
看到香肠换成切切实实的真金白银，沈霖那种心疼，恨不得时光倒流回去揍自己一顿。当时怎么就敢大刺刺吃了那么老多。
沈墨也跟着心疼道：“我也吃了一斤，好贵的。”
周景劝道：“咱们做香肠是为了赚钱，可赚钱是为了什么，不就是为了改善生活，吃好穿好吗？不然，岂不是本末倒置了。”
这个时代的农家人观念一时还转变不过来。
沈墨道：“可是，咱们家这几天香肠压了不少货，一天的量就是五百五十七文，六天的量就是三两多银子，咱们手里也没多少钱了。”
周景道：“咱们吃的好穿的好也不是说要大吃大喝，只是不亏待自己的身体，要是因为勤俭弄到动不动就晕倒的营养不良的地步，岂不是得不偿失了吗。”
沈墨想了想，道： “也是，但也不能太过。”
很快沈墨沈霖就不纠结此事了，现在他们已经意识到香肠生意是多么赚钱的一个营生，只想赶紧吃过晚饭继续做香肠。
沈霖道：“大哥，哥夫我去做饭，一会咱们吃完饭还要做香肠呢。”
“行，你去吧。”周景答道，“像我平时那样做菜，不要舍不得放油。”
“知道。”
“明天咱们回来，要去买些笔墨记账了，不然时间久了，咱们账就乱了。”
“你还识字？”沈墨万万没想到周景这般有本事，竟然还是一个识文断字的。
周景道：“你也不要觉得有什么了不起的，在我们那里几乎人人都识字，十年寒窗的大有人在，根本不算什么。不过，我看油纸包上那几个字和我们那里的不大一样，我还需要重新学习。咱家以后要做生意了，你也得学，最起码看个合同记个账得没问题。”
“我，我也可以学。”这年头，把读书看做一件非常神圣的事情，甚至学堂里都是汉子，不允许姑娘和双儿入学的。
愿意花钱给姑娘双儿读书的都是大户人家，农家人认为只有钱烧得大户人家才会做愿意做这种浪费的事。
“当然，咱们要做生意，请夫子恐怕没时间了，那么我去买本启蒙读物，问问识字的童生怎么念，用我们那里的字标记出来，慢慢就会了，你跟着我一起学。”
“嗯，我一定会用心。”沈墨想到什么吞吞吐吐道:“那小弟呢，他可以一起学吗？不用麻烦你，我学会了可以教他。”
“当然可以，他学了以后也有用，就是找了夫家也能被高看一眼。”周景从铜板中数出二十文，“我打算给小弟一天二十文的工钱你看怎么样？”
周景本以为沈墨会想也不想就同意了，没想到沈墨却摇头道：“不怎么样。小时候也就罢了，只他和我两个，我吃亏他占便宜的就算我做大哥的责任。但现在我也成家了，有了当家的，那么不管遇到什么事就都不是我一个人的事了，而是这个家。我可以吃亏，因为他是我弟弟，可你对他并没有责任。现在他住在咱家吃咱家的，一切费用都是咱家的，难道不应该为咱家出出力嘛？”
沈墨能这样为这个家想，周景并不觉得他是心胸狭隘或者不友爱兄弟，相反真的很开心，这说明他并不是后世那种可怕的伏弟魔。
周景道：“我明白你的意思了。不过这工钱还是一码归一码，咱们照顾他那是亲情，他要是感恩会记着。如果这样我们更要给他工钱了，就算帮衬他也好，他自己手里有钱，想要做点什么也方便，以后嫁人了有银子傍身在夫家底气也足。而且总让人白做工，时间长了，就是在深的亲情也会有想法。”
“就好比村里好多没分家的人家，家里都由婆婆管钱，哪家私下里没意见，搞不好，本来挺深的感情，也磨淡了。”
“可，现在他还是由你养着呢!”
“这便是亲情了，以后他回报给咱们的也会同样是亲情，不能混为一谈的。”
沈墨想了会，点头道：“好吧，就听景哥的，我相信我辛辛苦苦照顾大的弟弟不会是白眼狼的。”
沈霖做好了饭，进屋喊人，沈墨把周景要教他读书和给工钱的事说了。
前者沈霖乐得直拍手，后者却说什么也不肯要。
两人推拒了半天，不知道最后沈墨怎么劝说的，沈霖终于答应收下。
周景做菜向来油水足，调料丰富，沈霖跟着看，也肯学，会了七八。
这一餐做了三菜一汤，一个溜肥肠，一个木耳炒肉丝还有一个煎鸡蛋。汤是骨头汤，和周景学的也放了枸杞和大枣。
“嗯，味道不错，虽然不如我做的好，但是已经学会了精髓，慢慢练练就好了。”
沈霖道：“学你的做法味道的确大不同，但是就是太浪费了，这些调料不顶饿不顶饱，却要花不少钱。”
周景道：“小弟你就记得，吃不穷穿不穷算计不到才受穷!”
沈霖没吱声，觉得周景自有一套支持‘败家’的歪理。不过，他也看出来了，周景能败家的程度和他能赚钱的程度是成正比的。既然周景不会苛待他哥又能吃得好，他就没什么要说的。
吃完饭，周景就开始张罗着做香肠，沈墨和沈霖依旧给他打下手。剁馅的时候轮流着来，周景寻思着这样不是个办法，打算明天收摊顺便去做个绞肉机。
第一天出摊三人都格外累，躺下就立刻睡着了。
第28章 被鸭子啄了（修改了单位，不用重看）
等到了第二日就有慕名寻来的客人了，生意从早市开始就忙碌，到午市散，人群就少了。周景便趁这个时间去买了笔墨纸砚，又花了十文钱，在私塾外寻了一个小童问了几篇启蒙读物，用现代字在旁边标上。
晚上回去后还抽空教了沈墨沈霖乘法口诀表，背熟了那个，在算账简直有如神助。
等到十几日的时候，就是五十斤的香肠他们也能轻易卖完。这天由于头天领小孙子买香肠的老者带了几个朋友过来，一下就卖出了十五斤，所以午市一散，香肠就卖光了。
散的早，周景就提议把柜台装到骡车上一起寄放到驿站，他们可以四处逛逛。
沈霖这几日虽然跟着在镇上卖东西，但除了集市那条路就是去吴屠户肉铺的那条路，根本没逛过，听见周景的提议异常开心。