书名:重生五零巧媳妇

第279章 年前忙

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    <abl ali=ri><r><></></r></abl>巧娟出了院回家养着,各人伙也都放心了不少,老太太住在张家伺候着巧娟和孩子,再加上有春桃帮衬着,这个月子倒是也不难。

    巧莲这边,没措施只能继续把嘉俊嘉和送到赵家,巧莲去上班。

    幸好嘉康佳媛没几天就考了期末试,考完试之后俩孩子不去上学,就留在家里照看弟弟。

    老韩书记体谅巧莲,知道巧莲不容易,于是就帮巧莲出主意,识字班停课不上了。

    横竖眼看着快要进腊月,家家户户的也都忙,没几多人来上课。

    那些老娘们儿也没几个是真心实意想学习的,都是聚一起嘻嘻哈哈闲扯淡,爽性别铺张谁人时间。

    识字班不用授课,乡里也没什么事情,于是巧莲天天上午去乡里看一下。

    如果有事情就处置惩罚,没啥事就可以回家。如果有紧迫的事情,会有人来找巧莲。

    一般来说,乡里和村里的事情实在不算多,忙的时候天天都按点儿上班,闲着的时候都是上午去看一看,没什么事情就可以走。

    不光巧莲如此,各人伙都这样,大冬天的哪有几多事情?回家还能帮着家里忙活忙活呢。

    十二月末,天气已经很冷了,外面可以说是滴水成冰。

    这个时节,各人伙都窝在家里头捅咕吃的,对于东北人来说,冬季里少不得要烙粘火勺,或者蒸粘豆包。

    大多数人家都市种一些大黄米啊,或者粘谷子粘高粱粘苞米之类,这些粮食除了大黄米焖饭很好,其余的就是做粘豆包或者粘火勺较量好些。

    蒸熟的粘豆包或者粘火勺,可以装起来放到外面冷冻,冻得邦邦硬,吃的时候拿回家热一下就行。

    大冬天的,人们不爱整天贴饼子焖饭,一般都爱烙些粘火勺啊,或者摊一些软煎饼之类,这样做饭的人能轻松一些。

    再者,各家都爱在地头地脑种一些豆类,像赤豆、明确豆这些。

    豆子这种工具不能单吃,最好照旧做馅儿,包成豆包或者粘火勺,也能当粮食填饱肚子。

    巧莲家也种了些粘苞米、大黄米,横竖光焖饭吃也没意思,索性就泡了米推磨,也在家包一些粘火勺。

    正好嘉康佳媛都放假了,佳媛随着巧莲学着包粘火勺,巧莲在锅台前一边包一边看着锅。

    锅底没有水,而是放了一个圆形的铁片,有的人家也放鏊子。

    铁片或者鏊子上抹油,挨个儿摆上包着豆馅儿的粘火勺。

    等一面烙成金黄色,翻过来再把另一面烙熟,就可以出锅装到木头槽子里头凉着,等凉透了那外面冻上就行。

    新出锅的粘火勺带着豆馅儿的甜香,惹得孩子们一个个口水直流。

    嘉俊抱着巧莲的腿,直喊着要吃。“妈妈,妈妈,要,要。”

    “等会儿啊,妈妈这一锅烙的火大一些,烙熟了再给你吃。”

    一般来说,留到外面冻着的,也算熟了,可是大多数人都以为不能直接吃,照旧要再拿回来放锅里蒸一下。

    如果想吃刚烙出来的,那就火候必须大一些,时间长一点儿,粘的工具许多人胃口欠好消化不了,一定要熟透才行。

    这一锅火候大了些,两面不止是金黄,颜色更暗了些,透着一股焦香。

    锅盖一敞开,几个孩子都馋的不行。于是巧莲赶忙用铲子铲出几个放到盘子里,递给了佳媛。

    “去吧,去尝一尝,记得啊,嘉和最多只能吃半个,不能多吃,一定要看住了。”

    嘉和脾胃弱,吃多了粘的不用化,再说内里是豆馅儿,胃口欠好的人吃了很容易烧心。

    可要是不让嘉和吃吧,这孩子看着哥哥姐姐们都吃,肯定很惆怅,所以巧莲特意嘱咐,只给嘉和吃半个。

    佳媛别看才岁,服务却很稳妥,但凡巧莲嘱咐的事情,都不会错。

    于是佳媛直接拿刀切开一个粘火勺,分给嘉和跟嘉俊。

    嘉和这孩子吃工具文静又秀气,像个女孩子,半个粘火勺拿在手里能啃半天。

    可嘉俊就纷歧样了,这孩子打吃工具就狼吞虎咽的,半个粘火勺连三口都不用,人家就吃完咽下去了。

    “要。”这家伙没吃够,还要。

    佳媛一看,又切了半个给嘉俊。

    她太相识二弟了,就算给他一个,嘉俊也能三两口都塞嘴里,所以照旧脱离一点一点给,也能控制着嘉俊少吃点儿。

    巧莲一边包粘火勺一边看着锅,偶然抬头望见佳媛瞎搅嘉俊,也是忍不住想笑。

    这丫头也是一肚子的鬼心眼儿,竟然能想出这个主意来,行,搪塞嘉俊就得这样,不能让他自己随便,限制一点儿挺好。

    巧莲领着孩子们忙了两天,烙出来满满一木头槽子的粘火勺,于是装在木桶里放仓房冻起来,想吃的时候就拿回来蒸了吃。

    孩子们都挺喜欢吃粘火勺的,巧莲这下倒是省事了,不用天天贴饼子。

    烙完粘火勺,接着就是做豆腐,北方人爱把豆腐放在外面冻上,等着要吃的时候再拿回来化开。

    豆腐内里冻的都是眼儿,不管是跟白菜一起炖,或者是吃暖锅下进去,冻豆腐吸收了鲜美的汤汁,味道格外好。

    巧莲家黄豆不少,自家又有磨,泡上豆子推出来,自家做两包豆腐。

    除了新鲜的吃点儿之外,就全都切成匀称的块儿冻在外面,想吃的时候拿回来缓着就行了。

    忙忙活活的就进了腊月,不管日子过得怎么样,到了腊月总要预备一下过年的年货。

    今年取消大集,不许黎民私下买卖,一切农副产物都要卖到供销社去,买年货,也得去供销社,。

    这样一来,大营乡和县里的供销社可就是人满为患,才进了腊月门,就有不少人排队等着人买工具。

    曲维扬就在供销社上班呢,再说尚有系统,巧莲家里不缺过年的工具,自然也不去凑热闹。

    只偶然捏词去买工具,实际上只是出去转一圈,把系统里的工具灼烁正大拿出来而已。

    频频下来,过年的年货也就预备齐了。

    再加上秋天巧莲领着孩子们进山弄的种种干货坚果,这个年自然预备的也极其丰盛。

    “妈,我爸这回又出门好几天了吧?咋还不回来啊?”

    年前供销社特别忙,曲维扬别说假期休息了,都已经忙的良久没见着影子,孩子们也想爸爸了。