书名:食戟之我有万界食材

第七十六章 合格线

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    学生们相继进入课堂,带回来的食材千奇百怪,不外大多数人,选择的都是鱼类,课堂外面就是一条溪流,鱼类较量容易获得。

    塔克米带回来的是一只杂交鸭,和原著一样,这点没有改变。

    江明认真看了一眼,在这个课堂之内,塔克米的实力,确实是位于顶尖的,但惋惜的是,他遇上的是幸平创真。

    主角光环,可不是轻易能够战胜的。

    不外,自己不是乾日向子,没有随身带零食的习惯,幸平创真的灵感,这一次又会从那里来?或者说,会不会输?

    江明记得,乾日向子,似乎是保留了效果,没有给出最终的结论。

    但江明不会做这种事情。

    赢了就是赢了。

    输了就是输了。

    塔克米两兄弟快速的行动了起来,将杂交鸭杀死,放血,去毛,这一连串的事情,做起来很是顺畅,很显然,这样的事情,他们不是第一次做。

    江明不由看向另外一些人,这些人脸上,竟然流露出了一些畏惧。

    不是畏惧塔克米两兄弟的厨艺,而是畏惧他们杀死杂交鸭的历程。

    从这点上来看,江明就已经将他们判断为不及格。

    既然要作一名厨师,那么杀生,是不行制止的事情,没有履历过,就不知道怎么处置惩罚的食材才是更好,达不到厨艺的极限。

    一个100分的食材,可能对这些厨师来说,上限就是80。

    江明干咳了一声。

    “不要看别人的摒挡了,抓紧时间。”

    “这次的考核,可是和你们是否被淘汰息息相关的,不要做多余的事情!”

    江明话音落下,课堂内的气氛立马紧张了三分。

    幸平创真看了塔克米兄弟一眼,盘坐在地上,闭上眼睛,思考了起来。

    江明以为这个场景莫名的有点眼熟。

    突然,幸平创真站了起来。

    “小惠,我们走。”

    “咦,现在吗?”

    “是啊,单凭我们适才找回来的这些食材,可是没有措施战胜那道杂交鸭啊。”

    塔克米看了幸平创真一眼,有些不屑。

    “现在还想着去找新的食材,不知道已经快没时间了么?”

    塔克米转头看了一眼。

    “伊莎米,好了吗?”

    “已经好了,哥哥。”

    “好的,那我们的摒挡,马上就可以完成了!”塔克米看向自己眼前的案板,露出一个笑容,手下的行动变得越来越快。

    终于,塔克米停了下来。

    “好了。”

    塔克米端着一个盘子,送到了江明眼前。

    “江老师,请品尝。”

    课堂内,其他的学生,全都将视线放了过来。

    “竟然这么短的时间,就完成了摒挡,太不行思议了。”

    “而且要害是质料啊,质料和我们的纷歧样,这是很大的优势。”

    江明点了颔首。

    夹起一块,放入口中。

    “不错,鸭肉自己的腥气已经全部去除,只剩下了佐料的清香,但鸭肉的口感却都完美的保留了下来,入口感受很好。”

    “威风凛凛威风凛凛不是传统的日式威风凛凛威风凛凛,而是带着一些意大利的味道,两者没有冲突,而是融合,这说明你在这方面应该下了不少功夫。”

    江明放下筷子。

    “满分100分,及格线是80分,你这道摒挡,我可以给你打89分。”

    “那江老师,意思就是,我们及格了吗?”

    “是。”

    塔克米露出了一个笑容。

    “谢谢江老师。”

    一名学生看到塔克米获得了高分,犹豫了一下,将手中的鱼放下,准备去找一只和塔克米他们抓住的,类似的杂交鸭。

    江明看了一眼,摇头。

    等到这名学生脱离之后,江明站了起来。

    “关于食材方面,我想申明一点,这节课题能够使用的食材,就是外面这些,岂论什么食材都可以,没有任何限制。”

    “因为鱼类的利便性,我注意到,你们许多人都捕捉了鱼类,只有塔克米一组使用的主要质料是杂交鸭,但这不是加分项。”

    “选择什么食材,是你们的自由,决议你们分数的,是你们的摒挡,我不会说,因为你们找到了其他人没找到的食材,就给你及格。”

    “也不会说,因为你们使用的食材,和各人一样,就判断为不及格。”

    “分数,只决议于摒挡的味道。”

    学生们马上清静了下来,之前有意动,想要重新寻找质料的,也没有再出去,而是认真的看待起已经拿到的食材。

    幸平创真和田所惠进来,看到课堂的气氛,马上愣了一下。

    “这是怎么了?”

    塔克米上前。

    “我的摒挡已经完成了。”

    “及格了?”

    “虽然,江老师给了我一个89的分数。”

    “才89分。”幸平创真瞥了塔克米一眼,道:“这么点分数,你也盛情思说?作为厨师岂非追求的不应该是100分吗?”

    塔克米:“……”

    “哼,我就在这等着,看你能拿到几多分。”

    “放心,肯定比你更高的。”

    “不行能。”

    第二个小组将摒挡送到江明眼前。

    一份烤鱼,但很显着,烤的不是很理想。

    江明拿起筷子翻动了一下。

    “火候一般,肉质的老嫩水平纷歧样,这样的摒挡,是不能送上餐馆的。”江明没有以江氏餐馆的尺度举行要求,而是放低了一些。

    可是这些学生做出的摒挡,依旧不够。

    “48分。”

    “谢谢江老师。”

    两个学生低头丧气的脱离。

    塔克米又走到了幸平创真眼前,道:“看到了没有,现在除了我们小组之外,没有第二个小组到达了江老师及格的尺度。”

    幸平创真淡淡的看了塔克米一眼,道:“我虽然知道江年迈的尺度是什么样子的,江年迈对自己的要求,是100分。”

    “对其他厨师的要求,是90分以上。”

    “你的89分可以通过,只是江年迈对这里的学生的要求而已,你这样的摒挡,是无法被送上江年迈餐馆的餐桌的。”

    塔克米眼睛微眯了起来。

    “你的意思,是你能到达90分以上?”

    “以前没有到达过,可是,这一次,我肯定会到达。”

    幸平创真握了一下拳头。

    “我不会让江年迈失望的。”想和更多志同道合的人一起聊《食戟之我有万界食材》,</p>