书名:唐途

第十八章 喝酒的秘密

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    吴承启果然很守信用,晨钟才响起的时候,已经派人把人给送过来了,夹带的还有一头小水牛,水牛背上蹲着个猴子,身后还跟着二十多个人,多是妇人和孩。

    唯一让寻先觉得不难受的是,里面有个很漂亮的小姐姐!

    送人过来的那人,寻先见过,其实也见了一面,就是昨晚跟在吴承启身后的一个老仆,听人说也姓吴,但是没有人知道名字,一般都吴老吴老的叫着!

    吴老来的时候寻先正在炖鱼肉,本身这活已经不该寻先来忙活了,因为周王已经醒了,而且恢复的不错,自然而然寻先头上的一把刀也就离开了,所以自然而然的寻先现在是个自由人。

    吴承启也不可能一直都让寻先来做饭,现在好歹也是个有官职的人了,虽然是个芝麻小官,屁都不是一个,但是总得有点脸面不是吗?

    所以昨天中午的午饭是吴承启派来的人做的,听说还是个大厨,手艺在饶州城那是响当当,在炖煮之道很有手艺,最拿手的就是蒸肉!

    昨天中午依旧吃的是鱼,可寻先吃了一口后就借着屎遁逃开,几乎没有动过的鱼肉汤自然而然的就成了石头的了,后来听猴子说,石头中午吃饭撑吐了,心有余悸的念叨着,浪费了粮食,要被天打雷劈的!

    吐的不光是石头一个人,据说是很多人,李元方喝了一口就在那里干哼哼,说没有胃口,倒是把所有人吓了一大跳!

    由俭入奢易,由奢入俭难!咱们的老祖宗是多么的有生活经验啊,吃惯了寻先做的鱼汤混面,在吃别的真的就感觉一下子从仙宫跌入凡尘!

    李金州从周王房屋里出来就是一顿破口大骂,一直叫嚷道这个厨子是个奸细,是想害死所有人命的!并询问寻先这样的人是不是要拖出去砍了!

    直接把厨子吓得晕了过去!

    可不是吗?

    寻先也是这么觉得,哪有做鱼汤直接把鱼放进冷水里面煮,不腥才怪!真正的养人鱼汤是先把鱼煎好,然后大火煮,待到五分熟,在加入开水,如果想味道更鲜美一点最好可以加点猪油!

    最重要的是抽出鱼筋,它是发物,也是鱼身上腥气最重的东西,对受伤的这群人伤口恢复不是好东西!

    寻先在做在讲,那个晕过去的厨子躺在那里眯着眼在看在听!

    一次好几十号人的饭对寻先来说真的很困难,没有大锅饭经验的寻先,一次最多就是十个人的量,再多了就把控不住,要么没味,要么咸的够呛!再说了身体的限制很大,因为食物的缺乏,寻先总感觉乏力。

    所以每次做饭寻先都很累,单一无趣的工作最让人心烦和厌倦!

    这里很缺盐,每次用盐,就像用吴承启的命一样,逮住寻先不停的啰嗦,赶都赶不走,还啰嗦的要命,真不知道管理一个城市的老大怎么可以这么的闲!

    好在,今天吴承启很忙,不然又得忍受一个早上的啰嗦指手画脚的教训!

    寻先为了把自己解放出来,所以不遗余力的把这怎么做汤的方法交给这个厨子,寻先估算着伤员还得喝几天,除了大白菜有些,其余的蔬菜稀少的可怜,李元方脸色苍白的厉害,光靠那些瘦不拉几的红枣,寻先觉得这样得补到什么时候!

    另,白菜不大,藏在地窖里面,被老鼠咬的支离破碎,而且死贵死贵的。

    今天是寻先第一次教别人做鱼,虽然还不知道那个大厨的名字,但是寻先觉得这并不重要,自己只要该说的说清楚就行,不然你最后为难的还是自己,寻先可不想自己把自己吃吐了!

    厨子可不这么想,发誓赌咒,恭敬的就像那阿丑见了周王一样,嘴里念叨着如果外传天打雷劈云云……

    第一批的饭食已经送了过去,因为把握不住量,锅里还剩下不少,寻先想着如果在热一遍味道肯定不会怎么好吃,索性给烧火的石头和猴子一人来了一碗,大碗面浇入热腾腾的鱼汤,闻着都让人食指大动!

    看着还剩下不少,估摸着吴老也没吃,索性又给吴老盛了一大碗。

    吴老也不客气伸手接过,大大方方的坐到面前的干柴上,沿着碗边转着碗呼噜吸了一口,寻先笑着摇摇头,这老爷子喝汤的动作真像家里的那位老爷子喝稀饭的样子,现在看着想着又觉得心酸又觉得亲切!

    心酸自己在也见不到,亲切还可以找到你的模样!

    寻先拿大勺子敲了敲锅灶,意思是说不够这里还有,吴老点了点头,不知道是烫的,还是真的领会了意思!

    吴老喝了半碗,才心满意足的抬起头赞叹道:“公子好手艺,吃了这顿,估计以后再吃什么都没了味道,苦啊,苦啊!”

    寻先觉得好笑,回道:“有什么苦的,吴老喜欢,我可以教给你!”

    吴老认真的摇摇头:“不了,有过一次美好的回味算是知足了!”

    寻先想笑又觉得不好意思笑,想到不到这个吴老居然有着浪漫诗人一样的情怀。

    “知道吃的什么吗?”

    “鱼!”

    “你不害怕?”寻先促狭的问道。

    “害怕?”吴老呼噜吸了口面条,抹了抹了嘴,张开嘴吧,指了指自己的几个为数不多的牙齿笑道:“有个啃树皮啃掉的,有个是抢粮吃的太急,不防里面掺有沙子把牙给蹦了!还有几个是岁数到了掉了….”

    牙齿的去留介绍完毕,吴老又孩子般笑道:“不怕脏了公子的耳,除了人肉没吃过,剩下的几乎都尝了个遍,你说我现在还有什么好怕的?

    活一天就是赚一天,不过,认真的说啊,这吃过人肉鱼的味道就是鲜美!”

    石头猴子扒碗的动作一顿,满脸惊恐的抬起头,两人最怕的就是这个,但是又舍不得这得之不易的美味!

    吴老意识自己说错了话,嘿嘿尬笑几声,低头使劲的喝汤,一只手在腰间摸索:“来尝尝…….”

    寻先摇了摇手中的酒葫芦,也不客气,仰头就是几大口。已经做好打肿脸也要充胖子的寻先,发现,这酒度数不烈,还挺好喝的,有股米酒的香甜,酸酸的很轻柔,唯一不好的就是有点米嘴子,不爽利!

    索性又猛地吞了几口!

    终于明白古人为什么一饮就是三百杯了,度数不高吗?二锅头烧刀子三百杯试试?

    寻先觉得这个酒,自己饮个百八十杯应该问题不大,兴至所致,又当着所有人的面,豪兴顿发,索性又喝了几口,待回过味来,葫芦已经见底了!

    寻先脸有点发烫,人家让自己尝尝,怎么自己把别人的东西都喝见底了,这…这人也太不要脸了吧!

    “这…这….这个…”寻先不知道怎么去解释这件事情,吴老一时的也呆住了,满满的近两斤酒,才沽的,虽然不是什么好酒,但新出来的绿蚁酒也算的上是个不错的东西,怎么这小子几口酒见底了,难不成店家匡我?里面装的是水?

    有些慌乱的寻先突然有了注意,很是大气的说道:“好酒!来而不往非礼也,猴子去把我的酒,拿给老爷子尝尝!让吴老品鉴品鉴…….”

    猴子一愣,心道:你不是一直说那玩意不能喝,会喝死人的。没看那些嗜酒如命的军士瘾犯了也只敢去闻闻味,平时碰都不敢碰,一般都是拿着擦身子的。这老头看着挺好,寻哥哥你确定弄死了他,吴承启不把你挂起来风干?

    可寻哥哥的话不能不听,现在寻哥哥是个能人,傲气的黑甲军端着碗在寻哥哥面前低头哈腰客气的不得了。而且和那个什么周王也能说的上话,别人见了都怕的太监,哥哥见了都不怕,还敢开玩笑!

    就是弯腰逃跑的时候像个猴!

    猴子不管心里怎么嘀咕,还是很快的打了一壶酒,有些担心的递给了吴老。

    吴老打开盖子深深吸了口气,赞叹道:“好浓烈的酒香。”说罢仰头咕咚一口,一道火线顺着喉咙直到心底,然后再从心底快速的盘旋而上,直达天灵盖!

    吴老哈口气,看了看手里的酒葫芦,“真他娘的烈,过瘾……”话还没说完,吴老酒倒了下去,剩下的半碗面恰巧扣在脸上。

    寻先坏坏的一笑,整整蒸了七次,怎么着度数也该有个五十多吧,又不是怎么好酒,猛地灌一大口,那涌上来的劲一般人还真的扛不住。

    把吴老收拾完毕,寻先就把吴老放在火堆旁边!现在太阳没出来,还有点冷,可不能个老爷子冻出个好歹来!

    大火忽忽升起,寻先突然发现自己一下子闲了起来了,猴子石头很是卖力的在加柴火!他俩穿的衣服最少,火旺点,寒冷就不会让他们畏惧。饶州城这些天严查,几乎没有店铺开门,也没有什么人,有钱也没有地方去买!

    寻先有些内疚,忙了这么多天,竟然没有给自己最亲的两个兄弟找身保暖的衣服!